突然ですが、最近ギリシャヨーグルトのパルテノをコンビニで見なくなってしまったと感じるのは私だけでしょうか？ブルーベリーソースが特にお気に入りで、調子が悪い時、簡単に高たんぱくなものを摂りたい時に買っていたものですが、最近は買いたいと思った時にコンビニの冷蔵スイーツコーナーを探してもなんと見つけらなくなってしまいました。
一体全体どういう事なのか？！気になってしまい、理由を調査してみました。
販売終了？NO, 売れすぎて供給停止～需要拡大問題～
パルテノさん、なんと人気すぎて作る量が追い付いてないというのです。昨今の高たんぱくブームによるギリシャヨーグルト市場の拡大、ライバルオイコスとの比較からの再評価により需要が爆発。
工数の多さ・コストの高さが原因
二つ目の理由は、パルテノは普通のヨーグルトより製造するのが大変なことにあります。パルテノのあの特別感のある濃厚な舌触りは、水分を徹底的に抜く３倍濃縮のお陰であり、これを実現するには大量の原料乳が必要になります。
そのため、需要が一気にバズっても、同じスピードで増産できず、一時停止になりやすいのです。
みんなの反応
まとめ
まとめるとパルテノは決して売れなくなったわけではなく、むしろ売れすぎによる一時販売休止（供給不足）とのことでした。高たんぱくブームやSNSでのギリシャヨーグルト人気急上昇で森永乳業にとってはむしろ追い風。
しかし普通のヨーグルトより水切り工程も多く、急に増産できない結果としてコンビニから消えてしまったのでした。
現在販売が停止しているのはブルーベリーソース入りといちごソース入り。どちらもパルテノシリーズの2強ですね！
私もこの二つを良く買います。販売再開が待ちきれません！！
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